材料

小松菜　200g
にんじん　100g
砂糖　大さじ1と2/3
ツナ缶　1缶(70g)
すりごま（白）　大さじ3
しょうゆ　大さじ1
めんつゆ（濃縮2倍）　大さじ1

作り方

• 準備
  にんじん　細切りにする
  小松菜　5cm長さに切る
• 耐熱ボウルににんじんを入れる
• その上に小松菜の茎と葉を順に重ねる
• 葉全体に砂糖大さじ2/3をふりかける
• 水（大5）を加え、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで８分加熱する
• 加熱後にザルにあけて流水でさっと洗い、粗熱を取りながら手でしっかり水気を絞る
• 水気を絞った小松菜・にんじんを耐熱ボウルに戻す
• 油を軽く切ったツナ缶・すりごま（白）を入れる
• 残りの砂糖・しょうゆ・めんつゆを加える
• 器に盛る

• 5
• 10
• 1