牛ヒレ肉（2cm厚さ） 2枚（200g） 溶き卵 1/2個分 マスタード 大さじ1 小麦粉 適量 生パン粉 100g とんかつソース 80ml 練りからし 小さじ2 ベビーリーフ 20g ドレッシング 適量 塩 適量 黒こしょう（粗びき） 適量 揚げ油 適量
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