材料

じゃがいも　1個(150g)
玉ねぎ　1/2個(100g)
鶏もも肉(冷凍)　1枚(300g)

＜塩だれ用調味料＞
顆粒鶏ガラスープの素　小さじ2
酒　大さじ2
水　大さじ3
おろしにんにく　小さじ1/4(チューブ2cm)
塩　少量
こしょう　適量

黒こしょう(粗びき)　適量
ドライパセリ　適量

作り方

• 準備
  じゃがいも　皮をむいて2cm幅の輪切りにし水にさらす
  玉ねぎ　薄切りに
  塩だれ用調味料を合わせておく
• 凍ったままの鶏もも肉を水にくぐらせて耐熱ボウルに入れる
• じゃがいも・玉ねぎをのせて＜塩だれ用調味料＞を全体にかける
• 両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで１０分加熱する
• 鶏肉を裏返してじゃがいもの上にのせる
• 電子レンジで５分加熱する
• 火通りがまだの時は2〜3分追加加熱する
• 鶏肉を食べやすい大きさに切る
• 器に盛って黒こしょう・ドライパセリをふる

• 5
• 10
• 1