ドレッシング冷しゃぶラーメン

材料

中華麺 2玉
豚ロースしゃぶしゃぶ 6枚(120g)
片栗粉 大さじ2
水 1L 
塩 小さじ1
酒 大さじ1
ナス 1本
トマト 2個
青ネギ (小口切り) 1~2本分
ドレッシング 大さじ3〜4
めんつゆ(ストレート) 200ml

作り方