生姜焼き

材料

豚肩ロース肉しゃぶしゃぶ用 300g
砂糖 小さじ1/2

しょうゆ 大さじ2
油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1

生姜(皮ごと薄切り) 15〜20g
玉ねぎ(すりおろす) 中1/2個分
玉ねぎ(薄切り) 中1/2個分
米油 大さじ1
キャベツ(千切り) 適量
トマト(くし切り) 適量

作り方