豚ヒレ肉 200g トマト 小2個 バジル 1枚 オリーブ油 大さじ1/2 バルサミコ酢 小さじ1 レモン（くし切り） 2切れ 卵 1個 水 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1/2 小麦粉 大さじ2 パン粉 適量 パルメザンチーズ 大さじ2 塩 適量 こしょう 適量 揚げ油 適量
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