鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 50g
セロリ 50g
卵 1個
片栗粉 大さじ1
春巻きの皮 8枚
サラダ油 大さじ1
揚げ油 適量
＜あん用調味料＞
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
＜のり用＞
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
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