材料

牛切り落とし肉　200g
焼き豆腐　1丁 (350g)
赤唐辛子　1本
塩　小さじ1/4
黒こしょう　適量
水　200cc
焼肉のタレ　100cc

作り方

• 準備
  焼き豆腐　縦半分に切ってから横5等分に切る
  牛肉　塩（小1/4）・黒こしょう（適量）を振る
• 牛肉を中強火で炒める
• 赤唐辛子・水（200cc）を加える
• 焼肉のタレを加える
• 焼き豆腐を加えて強火で煮る
• 落とし蓋をして中火で15分煮る
• 落とし蓋を取って2分加熱する
• 器に盛る

• 5
• 10
• 1