エビマヨ

材料

えび 8尾
ブロッコリー(塩ゆで) 60g
塩 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量

<えびの下味用調味料>
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
片栗粉 小さじ1

<衣用調味料>
天ぷら粉 80g
炭酸水 100ml
マヨネーズ 大さじ1
サラダ油 大さじ1

<ソース用調味料>
マヨネーズ 60g
コンデンスミルク 20g
トマトケチャップ 小さじ2
こしょう 適量

作り方