麻婆なす風 中華味噌汁

材料

豚ひき肉 80g
ナス 2本
豆板醤 小さじ1/4
水 600ml
ニラ 3本
味噌 大さじ2〜3
生姜(すりおろす) 1片
ごま油 少々

作り方