材料

五目そぼろ　大さじ3
キャベツ　1/4個
赤みそ　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ2
ごま油　大さじ1

作り方

• 準備
  五目そぼろを作る
  キャベツ　ひと口大にちぎる
• 赤みそ（大2）・みりん・酒（各大1）・砂糖（小2）を加え混ぜ合わせる
• 熱したフライパンにごま油（大1）を引く
• キャベツを入れる
• 蓋をして中強火で4分程蒸し焼きにする
• 全体がくったりしたら五目そぼろ（大3）を加えて炒める
• 合わせ調味料を加えて炒め合わせる
• 器に盛る

• 5
• 10
• 1