材料
にんじん 1本
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩 適量
粗挽きコショウ 適量
粉チーズ 適量
乾燥パセリ 適量
作り方
- 準備
にんじん 皮付きのままヘタを包丁の刃元でとる
にんにく 包丁の腹でつぶす
- 皮付きのにんじんをラップで包む
- 電子レンジ（600W）で３分３０秒加熱する
- 加熱したにんじんを縦半分に切る
- フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火にかける
- 香りが出たらにんにくを取り出す
- フライパンににんじんを入れる
- 塩（ふたつまみ）をふり、ふたをして5分焼く（中火）
- 裏返し、塩（ふたつまみ）をふる
- ふたをして2分ほど焼く（中火）
- 器ににんじん・にんにくを盛る
- フライパンに残ったオリーブオイルをかける
- 粉チーズ・粗挽きコショウ・乾燥パセリをふる