材料

ごぼう　90g
プレーンヨーグルト (無糖)　100g
ハム　4枚 (40g)
白すりごま　大さじ1
砂糖　小さじ2
しょうゆ　小さじ1

作り方

• 準備
  プレーンヨーグルト　キッチンペーパーを敷いたザルに入れ30分～1時間水切り
  ごぼう　千切りにして水にさらす
  ハム　半分に切ってから千切り
• ごぼうの水気を切る
• ごぼうを熱湯に加えて1分茹でる
• ごぼうをザルにあげて流水で洗う
• ボウルに砂糖・白すりごまを入れる
• しょうゆを加える
• ヨーグルトと調味料を加えよく混ぜる
• ごぼうをザルにあげてキッチンペーパーで水気をよく拭きとる
• ごぼう・ハムを加え混ぜる

• 5
• 10
• 1