材料

新タマネギ　300g
ニンニク　1かけ
ソーセージ　1本
塩 小さじ1弱(5g)
バター　10g
小麦粉　小さじ1
フランスパンスライス　3〜4枚
ピザ用チーズ　30g
水　450cc

作り方

• 準備
  新タマネギ　繊維に逆らって薄くスライス
  ソーセージ　みじん切り
  ニンニク　すりおろ
• フライパンを強火で温めバターを入れて焦がす
• 新タマネギを入れ塩をふり強火で10分ほどあめ色になるまで炒める
• ニンニクは半分に切り フランスパンの片面にすりつけて香りをつける
• フランスパンをトースターで焼く
• フライパンの玉ねぎがあめ色になったら小麦粉を入れる
• ニンニクのすりおろしを入れる
• ソーセージを入れる
• 残りの塩をかけひと煮立ちさせる
• 器に盛りトーストしたパンとチーズをたっぷりのせる
• トースターでこんがりとするまで焼く

• 5
• 10
• 1