材料

ゴマ油　大さじ1
ゴマ油　大さじ1
豚バラ肉　80g
キムチ　60g
コチュジャン　大さじ1と1/2
にんにく（おろす）　5g
生姜（おろす）　5g
塩辛　大さじ1
一味唐辛子　小さじ1
水　300cc
あさり　10粒
白だし　小さじ2
砂糖　小さじ1
豆腐　150g
長ネギ　1/3本（40-50g）
卵　1個

作り方

• 準備
  豚バラ肉　食べやすい大きさに切る
  キムチ　細かく切る
  長ネギ　斜め薄切りにする
• 鍋にゴマ油（大1）を熱し、豚バラ肉・キムチを炒める
• コチュジャン・にんにく・生姜・塩辛・一味唐辛子を加えて炒める
• 水を加える
• 沸騰したらあさりを入れて煮込む
• 白だし・砂糖を加える
• さらに豆腐・長ネギを加えて煮込む
• 卵を落とし、仕上げにゴマ油大さじ1を回しかけて完成

• 5
• 10
• 1