材料

米　360ml（2合）
ゆでたけのこ　1コ（150g）
油揚げ　1/2枚（20g）

＜A用調味料＞
酒　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
塩　小さじ1/2

木の芽（あれば）　適宜

作り方

• 準備
  たけのこは穂先3cmは六つ割りにし、残りは長さを半分に切り、根元の太い部分は六〜八つ割りに、残りは四つ割りにして、それぞれ6〜7mm厚さに切る
• 油揚げは熱湯をかけて湯をきり、粗熱が取れたら縦4等分に切り、端から5mm幅に切る
• 米は洗って水けをきる
• 炊飯器の内釜に入れてAの調味料を加え、水を2合の目盛りまで注いで混ぜる
• たけのこ・油揚げをのせ、普通モードで炊く
• 炊き上がったら、サックリと混ぜる。器に盛り、あれば木の芽をのせる

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• 10
• 2