鶏ひき肉 250g ねぎ 5cm しょうが 5g ししとうがらし 6本（20g）
＜つくね用調味料＞ 溶き卵 1/2コ分 小麦粉 大さじ1 塩 小さじ1/2
レモン（2cm厚さの半月切り） 1切れ 油 塩
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