みょうがと豚バラの炒め煮

材料

みょうが 9個
豚バラ薄切り肉 150g
塩 小さじ1/5
黒こしょう 適量
片栗粉 小さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ 1/2
しょうが (千切り) 1片分

作り方