茹でたけのこ 200g（正味） 豚肩ロース肉（薄切り） 150g しょうが薄切り 2枚 鷹の爪 2本 アーモンド 6粒 青ねぎ（小口切り） 適量
＜合わせ調味料＞ オイスターソース 大さじ1 しょう油 大さじ1/2 鶏がらスープ 大さじ3 ゴマ油 大さじ1
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