いちごとモッツァレラのケーキ

材料

<いちごのソース>
いちご 360g
グラニュー糖 40g
レモン汁 20mL

<ホイップクリーム>
生クリーム 200mL
グラニュー糖 20g

<ケーキ>
いちご 100g
スポンジ 50g
フィンガービスケット 10本(50g)
モッツァレラチーズ 1個(100g)

作り方