材料

ピザ用チーズ　60g
ごはん　150g
玉子豆腐　1個
パン粉　大さじ1
粉チーズ　大さじ2
豚挽き肉　150g
にんにく　3g
しょうが　3g
豆板醤　小さじ1
甜麺醤　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
ラー油　適量
山椒　適量
青ネギ　適量

作り方

• 準備
  ごはん、玉子豆腐をよく混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる
• フライパンに豚挽き肉を入れて、強火でよく炒める
• 豚肉に火が通ったら、みじん切りにしたにんにく・しょうが、豆板醤を入れて炒める
• 甜麺醤、オイスターソースを加えてさらに炒める
• 1に2をかけ、ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズをかける
• 200℃のオーブンで10分ほど焼く
• お好みでラー油、山椒、小口切りの青ネギをかける

• 5
• 10
• 1