宮崎『チキン南蛮』

材料

<タルタルソース>
砂糖 大さじ1
塩・コショウ 少々
レモン汁 小さじ1
ケチャップ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ3
ピクルス みじん切り 適量
玉ねぎみじん切り 1/2個
ゆで卵 2個

<甘酢>
砂糖 大さじ5)
塩 少々)
レモン汁 大さじ2)
酢 大さじ5)
醤油 大さじ5)

鶏モモ肉
小麦粉
溶き卵
塩コショウ

作り方