パンガシウスのポテト焼き

材料

パンガシウス
じゃがいも

薄力粉 大さじ1
塩コショウ 適量

<焦がしバターソース>
バター 2かけ
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
うま味調味料 適量

作り方