材料

＜きのこの照り焼き和風ピザ＞
春巻きの皮　2枚
オリーブオイル　適量
チャーシュー　40g
しめじ　80g
コーン缶　適量
蒲焼のタレ　適量
刻みのり　適量
青ネギ（小口切り）　適量
ピザ用チーズ　適量

＜マッシュルームと生ハムのサラダピザ＞
春巻きの皮　2枚
オリーブオイル　適量
生ハム　少量
マッシュルーム　3〜4個
ルッコラ　適量
パルミジャーノチーズ　適量
ブラックペッパー　適量
塩　適量
バルサミコ酢　適量

作り方

• 準備
  しめし　ほぐす
  チャーシュー　食べやすい小さめのサイズにカット
  マッシュルーム　薄くスライス
• フライパンに春巻きの皮を1枚ずつずらして2枚重ねてオリーブ油（小1～2）を回しかけ、蓋をして弱火で焼く
• 半分にマッシュルーム、ルッコラをのせる
• 皮の端っこがカリッと焼けたら、もう片方にしめじ・チャーシュー、コーンを散らして蒲焼きのタレ・ピザ用チーズを散らして蓋をして弱火で3～4分蒸し焼きに
  マッシュルームの方は取り出しバルサミコ酢・黒コショウ・塩をまわしかけ、生ハムを散らしてパルミジャーノチーズ振りかける
• チーズが溶けたらお皿に取り出して、刻みのり・ネギを散らして完成

• 2
• 7
• 1