豆腐 1丁 冷凍餃子 7個
ニラ 1束
＜餡の味付け＞ 水 :200cc ニンニク:小さじ1 甜麺醤:大さじ1 豆鼓:小さじ1 豆板醤:大さじ1 粉唐辛子:小さじ1
紹興酒:大さじ1 醤油:大さじ1
水溶き片栗粉:大さじ2 花椒: お好み ラー油: お好み
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