材料

豚肩ロース
しょうがスライス

しょう油
酒
砂糖
オイスターソース

作り方

• ボウルに醤油・オイスターソース・砂糖・酒
• 豚肩ロースにしょうがをのせてタレに漬け半日つけ込む
  上からラップをしてしっかり染み込ませる
• 鍋に肩ロース・タレ・水を入れて落とし蓋をして90分煮込む
  アルミホイルがオススメ

• 5
• 90
• 1