大根の皮
ニンジンの皮
（大根・人参合わせて180g）
桜エビ 8g
干し椎茸 35g(戻して)
豚ひき肉 200g
紹興酒 20g
ごま油 5g
白胡麻 適量
万能ネギ 30g
卵 4個
＜合わせ調味料＞
しょうゆ 20g
オイスターソース 20g
甜麺醤 30g
鶏がらスープのもと 5g
スペアリブのスープ 150g
砂糖 10g
揚げ焼き玉子
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