材料

ピーマン　6個

合いびき肉　300g
パン粉　30g
絹豆腐　150g
マイタケ　1パック

＜調味料＞
塩・こしょう　適量
焼肉のたれ　大さじ2
ケチャップ　大さじ2
砂糖　小さじ1

作り方

• 準備
  ピーマン　指ドンでヘタを落とし半分にカット
• 袋に合い挽き肉・豆腐・パン粉・塩こしょうを入れて混ぜる
• 肉をラップで包み棒状に伸ばす
  ロングお肉
• フライパンにロングお肉を割って2本になるように入れ、ピーマンをスタンプのように押し込んでいく
  フライパンの底につくくらい押し込めばOK
• 舞茸を追加し蓋をして中火で12分
• 舞茸だけ残して取り出し、焼肉のたれ・ケチャップ・砂糖でソースを作る

• 5
• 20
• 1