長崎ちゃんぽん

材料

ちゃんぽん麺

<スープの材料>
お湯 400ml
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ1
豚骨スープ顆粒 小さじ4
ドライイースト(酵母菌) 小さじ4

<お好みの具材>
キャベツ 80g
もやし 適量
玉ねぎ 20g
ニンジン 20g

豚バラ肉 50g
はんぺん 10g
さつま揚げ 20g
ちくわ 20g

作り方