材料

塩鮭　2切れ
ホウレンソウ　3束
パプリカ　1／2
タマネギ　1／2
ピザ用チーズ　60g
卵　3個

＜調味料＞
オリーブオイル　小さじ2
おろしニンニク　小さじ1と1／2
コンソメ顆粒　小さじ1／2
塩・こしょう　少々

作り方

• フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ鮭を入れ火をつけ
• スライサー等で細かくした玉ねぎ・ほうれん草・パプリカを入れる
• 野菜がしんなりしたら鮭と野菜をフライパンで分け、鮭はひっくり返す
  鮭の骨と皮を取り除く
• 火を止め、卵を入れてフライパン上で溶き、コンソメ・塩コショウを入れてターナー（スプーン）で混ぜる
• 中火にかけて固め、ひっくり返す
• ピザ用チーズをのせて蓋をして3分加熱

• 5
• 20
• 1