トンでもなく梅ぇ豚あえ

材料

小間切れ豚肉 600g
砂糖 大さじ1/2
水 100ml

生姜 小さじ1
片栗粉 大さじ1/2
酒 大さじ2

<梅肉ダレ>
梅肉塩分7% 大さじ4
オリーブオイル 大さじ4
ポン酢 大さじ4

作り方