材料

タマネギ　1/4個
パン粉　大さじ4
牛乳　60ml
合いびき肉　300g
塩・こしょう　適量
カットトマト　1/2缶
コンソメ(顆粒)　小さじ1/2
塩　少々
砂糖　少々
ウスターソース　小さじ1
ブロッコリー　1個
マイタケ　1パック

作り方

• 玉ねぎをカットする
• ポリ袋にパン粉・牛乳を入れて揉む
• 玉ねぎ・ひき肉・塩こしょうを追加
• ラップを大きく広げて挽肉をおいて、肉を棒状に長細くする
• フライパンにカットトマト、コンソメ、塩、砂糖、ウスターソースを入れ、肉を２つに分けてのせる
• ブロッコリーを包丁でカットし、マイタケは手で割いて入れ、フタをして弱めの中火で10分加熱する
• 時間になったら、キッチンばさみで肉をカットし、全体を混ぜあわせ、皿に盛り付けて完成

• 5
• 10
• 1