材料

ズッキーニ　1本
玉ねぎ　1/2個

卵　3個
カレー粉　小さじ1/2
塩　小さじ1/4
おろしニンニク　小さじ1

サラダ油　大さじ1

作り方

• 準備
  ズッキーニ　すりおろす
  玉ねぎ　みじん切り
  卵　溶く
• フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを炒める
• 玉ねぎが透き通ってきたらズッキーニを入れて3分ほど炒める
• 卵を入れてふんわりなるまで炒める
• 蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする

• 5
• 10
• 1