材料

ナス　1本
お米　1/2合
油揚げ　3枚
トマトジュース　150ml
水　200ml
顆粒コンソメ　大さじ1/2
粉チーズ　適量
オリーブオイル　適量
パセリ　適量

作り方

• 準備
  ナス　さいの目に切り、水に10分ほどつけてあく抜きする
  油揚げ　切り込みを入れる
• 油揚げにお米・ナスを詰めて爪楊枝で縫うようにとめる
• 炊飯器にトマトジュース・水・コンソメを入れてさっと混ぜ合わせてからいなりを入れて炊飯する
• いなりを食べやすくカットして
  お好みで粉チーズ・オリーブオイル・パセリをかける

• 5
• 50
• 1