材料

卵　 1個
玉ねぎ　100g
にんじん　50g
ブロッコリー　25g
水　大さじ2
塩　ひとつまみ

豆乳　80ml
みそ　小さじ4
練りごま　大さじ1
おからパウダー　20g

作り方

• 準備
  玉ねぎ　みじん切り
  にんじん　みじん切り
  ブロッコリー　あらみじん切り
• フライパンに水（大さじ2）・玉ねぎ・にんじん・ブロッコリー・塩（ひとつまみ）をふり、フタをし弱火で15分蒸し煮に
• ボウルに卵を割り入れ豆乳・みそ・練りごま・おからパウダーを入れよく混ぜ合わせる
• 耐熱容器に耐熱用のクッキングシートを敷いて混ぜた生地を流し込む
• オーブン（180度）で20分焼く
  竹串をさして、具材が付いてこなかったら完成

• 5
• 20
• 1