ぐっち夫婦の『しいたけのたたき』 

材料

しいたけ 6個
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 適量
ごま油 適量
玉ねぎ(スライス)1/2個
小ネギ 適量

<合わせダレ>
ポン酢 大さじ2
白すりごま 小さじ1/4
すりおろししょうが 小さじ1/3

作り方