材料

米　1合
みかんジュース　1合の線まで
塩　小さじ1/2

焼豚　4枚(1cm角に切る)
刻み青ネギ　大さじ4
みかん缶　80g(みかんの実だけ)

たまご　2個
牛乳　大さじ1

バター　10g
塩　ひとつまみ

作り方

• 準備
  焼豚　カットしておく
  青ねぎ　刻んでおく
• 炊飯器に米・みかんジュース・塩を入れて炊きあげる
• 炊き上がったら焼豚・青ねぎを入れて混ぜ合わせる
• 熱したフライパンにバターを溶かし、塩をふり、混ぜ合わせた卵・牛乳を入れる半熟になるまで焼き上げる
  全体が半熟になるまで手早くかき混ぜる
• 長めに引いたラップの上にたまごをスライドさせ取り出す
• オムの上にみかんをのせてキャンディのように包み5分ほどおく
• ご飯を皿に盛り付け、オムライスを上にのせて切り開く
  巻き終わりが上になるように乗せて

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• 10
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