メカジキ 2切れ 200g
カシューナッツ 60g
干しシイタケ 2枚
ピーマン 赤・緑 各1個
タマネギ 1/2個
ショウガ 1/2かけ
塩 少し
コショウ 少し
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ3
<合わせ調味料>
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ2
練り辛子 小さじ1
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