藤井恵先生の『きのこスペシャルご飯』レシピ 

材料

米 2合  
水 360ml

酒 大さじ1
エリンギ 1/2パック(50g)
舞茸 1/2パック(50g)
しめじ 1/2パック(50g)

なめたけ 100g
塩 ふたつまみ(2g)

柑橘系汁 適量

作り方