材料

鶏骨つきもも肉　2本
ローズマリー　4枝
おろしにんにく　小さじ2/3
塩　小さじ2/3
こしょう　適量
オリーブ油　大さじ1
レモンくし形切り　2切れ

作り方

• 準備
  鶏肉　骨に沿って切り込みを入れ、関節にも切り込みを入れる
• ビニール袋に鶏肉・ローズマリー・にんにく・塩・こしょう・オリーブ油を入れてもみ込む
• ビニール袋の口を閉じて冷蔵庫に入れて1時間以上おく
• 鶏肉の皮を上にして、グリル用のプレートに並べ、鶏肉の上下にローズマリーをのせる
• オーブンの上段に入れて両面焼のグリル機能で30分焼く
  キャンプ場の場合は皮面から20〜30分じっくりと
• お皿に盛り付けレモンを添えて完成

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