材料

ポン酢 100ml
オレンジ 1/2個(オレンジの果汁60ml)
生クリーム 100ml
カッペリーニ　80g
桃　1個
水
生ハム 2～3枚
バジル　1枚
黒胡椒　適量

作り方

• ポン酢を鍋で温める
• オレンジを絞る
• 煮立ったポン酢を氷水で冷やしオレンジを追加する
• 生クリームを泡立てポン酢（50ml）と合わせる
• カッペリーニ細いパスタを茹でる
• 桃の皮をむき、桃をひと口サイズにカットする
• 特製ポン酢50ml :水50mlを合わせる
• 冷やしたパスタに桃をのせる
• 生ハムをのせる
• 特製つゆをかける。
• ポン酢クリーム・バジル・黒胡椒をのせる

• 5
• 20
• 1