ナス 2本 ニンニクすりおろし 小さじ1/3 しょうがすりおろし 小さじ1/2 豆板醤 小さじ1 しょう油 小さじ1/2 バルサミコ酢 小さじ1 砂糖 小さじ2/3 白髪ねぎ 適量 オリーブオイル 大さじ1 サラダ油 適量
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