豚ひき肉 100g
木綿豆腐 1丁
ねぎ(みじん切り) 10cm
ニンニクチューブ 小さじ1
油 小さじ1
ショウガチューブ 小さじ1
ザーサイ(みじん切り) 小さじ1
トマト(ざく切り) 1個
スライスチーズ 1枚
豆板醤 小さじ1/2
塩麹 小さじ1
トマトピューレ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みそ 大さじ1
水 100ml
水溶き片栗粉 小さじ4
ごま油 適量
ラー油 お好み
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