材料

温かいご飯　400g
トウモロコシ　1本
ベーコン　2枚
インゲン　6本

水　2カップ
しょうゆ　大さじ1/2

バター　20g
パプリカパウダー　小さじ1

サラダ油　大さじ1/2
塩　ふたつまみ
コショウ　少し
黒　少し
しょうゆ　大さじ2
粉チーズ　大さじ1
柿の種　大さじ2

作り方

• 準備
  トウモロコシ　包丁で実をそぎ取る
  ベーコン　1.5cm角に切る
  インゲン　ヘタを除いてゆでてから1cmの小口切りに
• フライパンにトウモロコシ・水・しょうゆを入れてフタをする
• 3分蒸し焼きにする（中火）
• フタを外して強火で水分を飛ばして焦がす
  一度取り出しておく
• ボウルにご飯を入れ、バター・パプリカパウダーを加えてよく混ぜる
• フライパンにサラダ油を熱してベーコン・インゲンを炒める
• ベーコンに火がとおったらご飯・トウモロコシを戻し入れて炒め合わせる
• 塩・コショウで味をととのえる
• しょうゆを加えて炒める
  鍋肌から焦がしながら入れると風味がいい
• 器に盛りつけ、粉チーズをって、砕いた柿の種を散らす

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