材料

豚肉　100g
茹でた野菜 お好みの量(
じゃがいも・ニンジン玉ねぎ・ピーマン
卵　1個
みりん　　100ml
しょう油　100ml
ブイヨン　100ml
デミグラスソース　30ml
砂糖　30g

作り方

• 豚肉を一口サイズ5センチ幅程度に切る
• 油で揚げる
  衣で包むことで肉汁を閉じ込め味を染みやすくする
• みりん・しょう油・砂糖・ブイヨンを鍋に入れる
• デミグラスソースを追加して煮込む
• 茹でたじゃがいも・ニンジン・玉ねぎ・ピーマンをタレで煮込む
• 卵を割りm目玉焼きを作る
  できるまでの1分間で全て盛り付ける
• 揚げたカツをタレの中に10秒ほど入れる
• 盛り付けて完成

• 5
• 10
• 1