『万能ニンニクソース/ウンパイロー』シャウウェイさんのレシピ 

材料

にんにくのみじん切り 100g(生と炒めを半分づつにする
サラダ油 150cc

<調味料>
鷹の爪 2~3本
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
ナンプラー 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
酢 小さじ2
白コショウ 少々

作り方