材料

ちくわ 4本160g
しめじ 80g
玉ねぎ　50g
きぬさや　30g
にんにく　小さじ1
粗びき黒こしょう　小さじ2
中華麺ゆで麺（太）　2玉
油　大さじ1
塩

＜煮込み調味料＞
スープ　300ml
オイスターソース　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
ごま油　小さじ2

作り方

• 準備
  にんにく　みじん切り
  ちくわ　縦半分に切って斜め5mm幅に切る
  きぬさや　筋を取って斜め半分に切る
  しめじ　小房にほぐす
  玉ねぎ　繊維に沿って5mm幅に切る
• フライパンで油を熱し、にんにく・黒こしょうを炒める（弱火）
• ちくわ・しめじ・玉ねぎを加えて炒める（強火）
• 煮込み調味料のスープ・オイスターソース・しょうゆと中華麺を加えて強火で2分煮る
• きぬさや・ごま油を加えて火を通し、塩で味を調えて完成！

• 3
• 15
• 2