青ネギ 3〜4本
玉ねぎ 1/2個
卵 4個
三つ葉 2〜3本
鶏がらスープ 200ml
つけ汁 鶏がらスープ 100ml
みりん 小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
つけ汁 めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
小麦粉 大さじ2
水 大さじ1
だしの素 少々
白だし 小さじ1/3
パン粉 適量
車麩 2個
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