材料

ゆでそば　2玉
めかぶ　100g
長ねぎ　1本

だし　300ml
みりん　50ml
しょうゆ　50ml

いりごま　適量
刻みのり　適量
油　適量

作り方

• 準備
  いりごま　包丁で刻む
  めかぶ　粗く刻む
  長ねぎ　斜めに1cm切る。
• 鍋で油を熱し、長ねぎを炒める（中火）
• だし・みりん・しょうゆを加えてひと煮立ち
• めかぶを加えて温める
• 器に汁を入れて、ごまを加える
• 蕎麦を茹でて刻み海苔をのせる

• 3
• 15
• 2