材料

豚ひき肉
生姜
ねぎ
醤油
砂糖
卵
片栗粉

白菜
舞茸
キクラゲ
鳥もも肉

水
塩
鶏ガラスープ

作り方

• 豚ひき肉・生姜・ねぎ・醤油砂糖卵片栗粉を混ぜ合わせる
• お玉にサラダ油をぬり薄焼き卵を作る、その中に餡を入れて包む
  破れても卵を足して穴埋め
• 鍋に白菜・舞茸・キクラゲをいれる
• 鳥もも肉を焼き上げ鍋にいれる
• 水・塩・鶏ガラスープで味付け

• 5
• 20
• 1